Soirée du Chef
Fête
Saint-Médard-d'Excideuil 24160
Le 24/07/2025
Soirée du chef, restaurant au Clubhouse ouvert tous les jeudi soirs du 17/07/2025 au 21/08/2025 à partir de 18h et sur réservation au 05 53 55 34 34.
Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur
Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits
Hasparren 64240
Le 21/07/2025
La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.
Les Dîners Insolites au Domaine du Jaï
Manifestation culturelle
Châteauneuf-les-Martigues 13220
Le 20/07/2025
Le Jaï, c’est un lido, un cordon de 6 km de long et 250 m de large, qui sépare l’étang de Berre de celui de Bolmon en reliant Châteauneufles- Martigues à Marignane. Petit paradis de pêche et de bord de mer en famille, c’est aussi une terre de sansouïres et de plaines humides, d’une richesse avifaune unique. Un paradis méconnu. À même pas 30 ans, Ilane Tinchant s’impose comme figure montante de la gastronomie provençale en prenant la tête du restaurant l’Oursin à Carry-le-Rouet. Il a forgé son style au contact de quelques-uns des grands noms d’ici. Guillaume Sourrieu à l’Épuisette* où il a acquis sa rigueur technique, Sylvestre Wahid aux Grandes Alpes à Courchevel, pour l’excellence et l’art de la table et Julien Diaz à Saisons* qui l’a initié à l’épure en l’aidant à dévoiler sa cuisine. En plus de son agenda bien chargé, il est un des participants à l’émission Top Chef cette année.
![photo [Conférence] La restauration des terrains de montagne : la grande aventure du Péguère](/images/com/65/v65138_commune_0.jpg)
[Conférence] La restauration des terrains de montagne : la grande aventure du Péguère
Nature - Environnement, Conférence - Débat
Cauterets 65110
Le 24/07/2025
La renommée de Cauterets dépasse nos frontières avec son thermalisme ses montagnes et son écrin de verdure. Mais à chaque médaille son revers ! Depuis les années 1880 des travaux d’ampleur sont réalisés annuellement sur les montagnes avoisinantes tels que le Lisey ou le Péguère afin de protéger population et infrastructures. Gaétan VIPRAY, responsable territorial RTM et Franck MABRUT, chef de secteur du Parc national des Pyrénées en vallée de Cauterets vous présenteront l’histoire de ces opérations de restauration et les enjeux liés aux risques en montagne. Rendez-vous à 17h à la Maison du Parc national de Cauterets Renseignements au 05 62 92 52 56 Animation gratuite - Sans inscription
Cinéma plein air avec Louis de Grenelle
Cinéma
Montreuil-Bellay 49260
Le 24/07/2025
Cette année, place à la poésie et à la tendresse avec la projection du film culte "Le Fabuleux Destin d’Amélie Poulain". Une ode à la joie de vivre, à la beauté des petits riens, et à la magie du quotidien dans les rues de Montmartre. Avant la séance, profitez d’un dîner en plein air à l’ambiance bistrot parisien, concocté par la talentueuse cheffe Juliette Mabileau du restaurant Chez Odette. Un menu inspiré, généreux et convivial pour vous plonger dans l’univers d’Amélie. Côté rafraîchissements, la Maison Giffard proposera ses cocktails pour accompagner cette parenthèse estivale. En partenariat avec les chefs Charly et Juliette Mabileau du restaurant Chez Odette. PRECISIONS HORAIRES : Jeudi 24 juillet 2025 le jeudi à partir de 20h.
Mercredi Gourmandises
Atelier
Sarlabous 65130
Le 23/07/2025
Mercredis détente au Moulin des Baronnies ! Ce mercredi, c'est journée Gourmandises avec les douceurs des producteurs locaux. Atelier enfant/pizza: Information et inscription auprès de Romain : 06 78 64 71 06 Possibilité de se restaurer sur place avec le chef Thieu-Thieu, buvette avec la Forge à Vins et les glaces avec l'artisan glacier Néous.
Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur
Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Exposition
Hasparren 64240
Le 23/07/2025
La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.
Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur
Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits
Hasparren 64240
Le 23/07/2025
La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.
APÉRO DU JEUDI - 24 JUILLET 2025
Musique, Pop - Rock - Folk, Patrimoine - Culture, Concert
Joinville 52300
Le 24/07/2025
Venez déguster, boire un verre et même danser si vous le souhaitez dans les jardins du château où restaurateurs locaux et groupes de musique talentueux vous attendent ! *Pour la musique, retrouvez le groupe pop/rock "YOUNGBLOOD" * Pour la restauration, le traiteur le Chef à domicile (Rachecourt-sur-Marne) se chargera de régaler vos papilles Au menu : - 2 moricettes dégustations mousse d'avocats - crevettes et mousse ricotta agrumes - aneth, 1 brochette de légume crus et dips, pirogue houmous et mini pain pita, wrap au poulet frit - Buns roll crème pâtissière * Quant à la boisson le Bar du château du Grand Jardin se fera un plaisir de vous rafraichir au gré de vos envies Réservation possible à partir du 4 juillet 2025 auprès du Château du Grand Jardin au 03.25.94.17.54 ou à joinville@attractivite52.fr Pour cette édition, nous avons le plaisir de vous proposer une nouvelle formule : *La formule apéro (sur réservation) Avec la boîte apéro (place attablée, accès au site et au bar, concert) - 18 € - 16 € pour les détenteurs de la carte Grand Jardin - 14 € pour les -12 ans *La formule concert et bar Avec accès au site, bar, concert - 4 € - Gratuit pour les détenteurs de[...]
Un Monde Fou - Les Nuits de la Mayenne
Spectacle
Laval 53000
Le 23/07/2025
Festival itinérant mêlant théâtre, danse, cirque et arts de rue, Les nuits de la Mayenne sillonne le département depuis 1973. De la mi-juillet à la mi-août, le festival part à la rencontre des habitants, cherchant à mettre en lumière la richesse du patrimoine par le spectacle vivant. Le spectacle : Sam, acteur au chômage, arrondit ses fins de mois comme standardiste aux réservations d’un grand restaurant. Restant poli face aux caprices des VIP qui usent sa patience, il est harcelé par le chef cuisinier, snobé par son manager et chargé d’exécuter les tâches les plus ingrates. Mais des signes d’un avenir meilleur lui redonnent espoir, si ce n’est que son père l’attend pour Noël ! Dans cette pièce inventive, Éric Métayer est Sam ET... tous ses interlocuteurs au téléphone, ainsi que tout le personnel du lieu, qui intervient par interphone. Une galaxie de personnages qui dépeint un raccourci saisissant du monde et évolue avec l’actualité ! Sam s’approprie leur voix, leurs corps… Une performance d’acteur récompensée par un Molière lors de la création de la pièce. Un monde fou est une comédie profondément humaine, portée par une galerie de portraits aussi drôle qu’étourdissante[...]
Le Brunch des Halles de Dijon
Vie locale
Dijon 21000
Du 20/07/2025 au 14/09/2025
La ville de Dijon organise la 10ème édition le Brunch des Halles de Dijon, tous les dimanches du 15 juin au 14 septembre 2025, de 10h30 à 14h30, avec la collaboration et complicité des chefs et restaurants partenaires : soit 14 dimanches. Les Halles seront aménagées pour accueillir les bruncheurs dans une ambiance chaleureuse et conviviale avec une scénographie, des animations et des performances musicales d’artistes qui embelliront l’évènement. Les Halles pourront accueillir chaque dimanche, jusqu’à 400 convives, au tarif de 27€ pour les adultes et de 13€ pour les enfants de 5 à 12 ans. Les clients seront invités à venir déguster leur brunch aux Halles, ils seront accueillis en musique pour donner une couleur festive à l’évènement. Le mot d’ordre est simple : le Brunch des Halles est un évènement ouvert à tous, enfants et adultes de tous âges, les Dijonnaises et Dijonnais, les métropolitains, les touristes… Genèse de l’événement Les Halles centrales constituent une vitrine du terroir bourguignon et contribuent à faire de Dijon une capitale gastronomique incontournable. Elles participent à la dynamique engagée visant à renforcer l'attractivité de la ville au côté du[...]
Le Brunch des Halles de Dijon
Manifestation culturelle
Dijon 21000
Du 20/07/2025 au 14/09/2025
La ville de Dijon organise la 10ème édition le Brunch des Halles de Dijon, tous les dimanches du 15 juin au 14 septembre 2025, de 10h30 à 14h30, avec la collaboration et complicité des chefs et restaurants partenaires : soit 14 dimanches. Les Halles seront aménagées pour accueillir les bruncheurs dans une ambiance chaleureuse et conviviale avec une scénographie, des animations et des performances musicales d’artistes qui embelliront l’évènement. Les Halles pourront accueillir chaque dimanche, jusqu’à 400 convives, au tarif de 27€ pour les adultes et de 13€ pour les enfants de 5 à 12 ans. Les clients seront invités à venir déguster leur brunch aux Halles, ils seront accueillis en musique pour donner une couleur festive à l’évènement. Le mot d’ordre est simple : le Brunch des Halles est un évènement ouvert à tous, enfants et adultes de tous âges, les Dijonnaises et Dijonnais, les métropolitains, les touristes… Genèse de l’événement Les Halles centrales constituent une vitrine du terroir bourguignon et contribuent à faire de Dijon une capitale gastronomique incontournable. Elles participent à la dynamique engagée visant à renforcer l'attractivité de la ville au côté du[...]
Grand Concert Gala pour la restauration du château de Jaulny
Musique, Patrimoine - Culture, Concert, Chorale - Chant
Jaulny 54470
Le 26/07/2025
Dans le parc arboré du Château médiéval de Jaulny du 11e siècle, vivez 1h15 d'expérience vocale hors du temps grâce aux anciens du Chœur de jeunes européens Robert Schuman Ces musiciens et leurs chefs de chœur offriront leur talent pour sauver le donjon du Château et son toit. Ils convergent, d'Allemagne, de Belgique, du Luxembourg, de France et du monde entier pour vous faire vivre une soirée musicale grandiose forte en émotions. Milon de Jaulny, 1er chevalier et seigneur de Jaulny de 1060, en serait fort reconnaissant à n'en point douter ! Programme : musique vocale du monde, musiques sacrées, et clin d'œil médiéval Les participants seront invités à l'issue du concert à suivre les chanteurs à la Taverne de l'Armoise du Château. Qui sait, peut être pour commander une tournée des breuvages de bon aloi à la Taverne comme de l'hypocras médiéval et échanger avec ces musiciens venus de tous les horizons ! Sur réservation Toutes les recettes du concert de gala seront reversées pour les travaux de restauration du toit qui ont démarré à l'automne 2024.
LES NUITS DE LA MAYENNE - LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS
Manifestation culturelle
Jublains 53160
Du 26/07/2025 au 27/07/2025
Dans un décor farfelu de restaurant, trois serveurs attrapent les idées des enfants (ou des plus grands) pour en faire des histoires : des plats concoctés à partir des ingrédients du public ! Tout est possible : dinosaure, trompette, montagne, cosmonaute, nuages, éclats de rire, grosse colère… Les serveurs espiègles prennent toutes les commandes pour réaliser un menu unique et détonnant, qui ne manquera pas de piment ! Ils cuisinent les mots, montent les idées en neige, et s’amusent beaucoup avec la clientèle. Un musicien-bruiteur en chef accompagne le mouvement en improvisation live, avec ses drôles d’ustensiles de cuisine sonores. Bon appétit ! Pratique Durée : 45min À partir de 4 ans AVANT-SPECTACLE Sam. 26 & dim. 27 juillet – 10h-18h Marché des curiosités et des potiers Reconstitutions historiques Forum des Métiers d’Art de Jublains (entrée libre) Musée archéologique départemental (entrée libre) Restauration avec les foodtrucks : Maison Blé Noir, Le Temps d’une pause, Tortillon brioché.
Kaamelott - Premier volet
Science et technique
Chevannes 89240
Le 24/07/2025
Le festival de cinéma en plein air Ô la belle toile ! est organisé par le Pays d’art et d’histoire de l’Auxerrois. Chaque film sélectionné met en avant un élément patrimonial de la commune où il est projeté. Kaamelott - Premier volet 2021, réalisé par Alexandre Astier. Pourquoi ce film ? L’église de Chevannes est visible de loin, mais il faut s’approcher assez près et lever la tête pour voir une sculpture étonnante, une salamandre. Cet amphibien est l’élément central des armoiries de Chevannes, mais aussi l’emblème d’un roi de France, François Ier, qui est considéré comme le dernier « roi-chevalier ». Quant au premier, ne serait-ce pas Arthur Pendragon, le fameux roi Arthur, siégeant à la table ronde des chevaliers ? Pensez à emporter un siège ou un coussin pour vous installer confortablement ! Animation Lecture publique : contes et légendes de Chevannes, Médiathèque du Chat Perché "Géhel fait son cinéma", concert-quizz autour du cinéma par Gérald Lelièvre. Restauration et buvette sur place dès 19h30 avec 3 foodtrucks. Indian chef, la Scala et la pâte à Tata
Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur
Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits
Hasparren 64240
Le 25/07/2025
La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.
Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur
Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Exposition
Hasparren 64240
Le 25/07/2025
La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.
Les concerts du dimanche à l’abbatiale Saint-Ouen
Musique, Culte et religion, Concert
Rouen 76000
Du 20/07/2025 au 21/12/2025
L’orgue monumental de l’abbatiale Saint-Ouen, dernier chef-d’œuvre d’Aristide Cavaillé-Coll, résonne depuis 1890 avec une puissance inégalée. Mais après 135 ans, il a besoin de vous ! Participez aux concerts exceptionnels organisés pour sa restauration et aidez à préserver cette merveille musicale pour les générations futures. Pour faire connaître l’instrument au plus grand nombre et sensibiliser toutes celles et ceux qui pourront contribuer à la collecte des fonds nécessaires aux travaux que nécessite la mécanique du Grand-Orgue, l’Association de l’Abbatiale Saint-Ouen de Rouen vous propose un concert tous les dimanches à 17h. Une belle occasion d’entendre le grand orgue d’Aristide Cavaillé-Coll, mondialement connu et de participer à sa sauvegarde. Durée : 30 / 40 minutes Tarif plein : 12 € Tarif réduit : 9 € (enfants de moins de 18 ans, étudiants, personnes en situation de handicap et demandeurs d'emploi, sur justificatif) Organistes : 29 juin : François MENISSIER 06 juillet : Leonid Karev 13 juillet : Kees Nottrot 20 juillet : Jean-Baptiste MONNOT 27 juillet : Alessandro Urbano 03 août : Zuzana FERJENCIKOVA, Concert en partenariat avec le Festival des Orgues Cavaillé-Coll 10[...]
Fête de la myrtille
Fête, Patrimoine - Culture, Vie locale
Chaumeil 19390
Le 27/07/2025
dés 9h Chaumeil vous accueil pour sa 28 éme fête de la myrtille qui met en avant les producteurs locaux de myrtilles, toute la journée sur la fête les producteurs et artisans d’ici, plus de 80, vous ferons découvrir produits et créations .Vous pourrez revenir avec un souvenir de notre fête grace à la vente de tickets tous gagnants Toutes les animations sont gratuites Le matin atelier cuisine avec le chef Régis Raffy pour que les enfants mettent la main à la pâte, jeux de société et des infos sur le stand du PNR Millevache sur les zones Natura 2000 des Monédières. Dés 11h30 vente de la tarte à la myrtille fraîche que vous dégusterez avec la bière à la myrtille de la brasserie de la Vézère. Vous trouverez à vous restaurer sur les stands de producteurs et restaurations groupés autour de notre stand de tarte.
Fête de la myrtille
Fête
Chaumeil 19390
Le 27/07/2025
Dés 9h Chaumeil vous accueil pour sa 28 éme fête de la myrtille qui met en avant les producteurs locaux de myrtilles, toute la journée sur la fête les producteurs et artisans d’ici, plus de 80, vous ferons découvrir produits et créations .Vous pourrez revenir avec un souvenir de notre fête grace à la vente de tickets tous gagnants Toutes les animations sont gratuites Le matin atelier cuisine avec le chef Régis Raffy pour que les enfants mettent la main à la pâte, jeux de société et des infos sur le stand du PNR Millevache sur les zones Natura 2000 des Monédières. Dés 11h30 vente de la tarte à la myrtille fraîche que vous dégusterez avec la bière à la myrtille de la brasserie de la Vézère. Vous trouverez à vous restaurer sur les stands de producteurs et restaurations groupés autour de notre stand de tarte.
Chef de production en restauration collective
Emploi
Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Affecté(e) à la direction commerciale et évènementiel, sous l'autorité directe du chef de service restauration, vous aurez pour mission d'encadrer des saisonniers, vendre, encaisser, et seconder le chef de service restauration. Vous réaliserez la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires dans le respect des objectifs commerciaux du Domaine national de Chambord. Vous serez également amené(e) à participer à toutes les missions du service. Missions principales : - Assurer la gestion quotidienne de la salle de restauration et du point de restauration rapide (Autour du Puits) lors de la saison touristique - Superviser et coordonner les équipes sur le terrain et adapter les plannings en collaboration avec le chef de service - Garantir un service de qualité et veiller à la satisfaction des clients - Respecter et faire respecter les procédures de caisse - Gérer les réservations et organiser les événements spéciaux - Assurer la formation continue du personnel saisonnier - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Collaborer avec les cuisinières pour assurer une bonne coordination entre les points[...]
Les Dîners Insolites à la Serre Pérez et Fils
Manifestation culturelle
Saint-Rémy-de-Provence 13210
Le 29/07/2025
Au coeur des Alpilles, à Saint-Rémyde- Provence, cette soirée promet une expérience gourmande inédite : un dîner d’exception sous la verrière d’une serre, en plein mois de juillet, entouré de plants de tomates luxuriants cultivés avec passion et sans résidus de pesticides. Jean-Pierre Pérez, producteur chevronné et innovant, fait dialoguer modernité et technologie, en cherchant de nouveaux chemins pour préserver la planète et le goût des choses simples. Jeune chef marseillais, Jérémy Scalia vient d’ouvrir son premier restaurant, Maison Bernard, à Maillane. Après un apprentissage au Péron, il part en Corse où il travaille au Petit Caporal, à Saint-Florent. De retour à Marseille, il rejoint Une Table au Sud* sous la direction de Lionel Lévy, puis le suit à l’Intercontinental Hôtel-Dieu. Il part ensuite à Paris au Bristol auprès d’Éric Fréchon, avant de prendre son premier poste de chef à l’Hôtel de Tourrel à Saint-Rémy où il y obtient une étoile Michelin, puis prend la tête de La Mère Germaine à Châteauneuf-du-Pape.
Soirée ciné plein air à Sierck-les-Bains
Cinéma, Patrimoine - Culture
Sierck-les-Bains 57480
Le 26/07/2025
Sous les étoiles, laissez-vous emporter par le film "E.T", cet authentique chef-d’œuvre de science-fiction, où la magie d’un lien entre un garçon solitaire et un visiteur venu d’ailleurs transcende les frontières du cœur et de l’univers. Un voyage émotionnel inoubliable, subtilement accompagné par la bande originale de John¿Williams, devenu instantanément culte. Pensez à vos plaids pour une soirée cocooning. Buvette et restauration sur place par l'Association du Château des Ducs de Lorraine.
Les Nuits Musicales de Bazoches 2025
Musique, Chorale - Chant
Bazoches 58190
Du 25/07/2025 au 27/07/2025
Le vendredi 25 juillet : Cinéma en plein air. Vous pourrez voir, ou revoir, DIVA de Jean-Jacques BEINEIX. Ce film, sorti en 1981, retrace une intrigue policière et une histoire d'amour entre un jeune postier et une célèbre diva. Avant la projection, un apéritif concert vous est proposé avec l'ensemble Les Affluentes, duo de flûte et voix : Alice Lockwood et Claire Marchal. Vente de petite restauration. Le samedi 26 et le dimanche 27, dans un bouquet musical remarquable, Jeanne De Lartigue et Marie Caroline Kfoury, solistes lyriques, accompagnées au piano par Nathalie Diôme, interpréteront des airs et duos extraits d’opéras de Purcell, Mozart, Haydn, Verdi, Bellini, Rossini et Offenbach. Les pièces pour chœur seront interprétées par le chœur éphémère des Nuits Musicales, constitué pour cette occasion, et par l’ensemble vocal Amici, dirigés par Christian Nuytten, Chef de Chœur.
Les Nuits Musicales de Bazoches 2025
Bazoches 58190
Du 25/07/2025 au 27/07/2025
Le vendredi 25 juillet : Cinéma en plein air. Vous pourrez voir, ou revoir, DIVA de Jean-Jacques BEINEIX. Ce film, sorti en 1981, retrace une intrigue policière et une histoire d'amour entre un jeune postier et une célèbre diva. Avant la projection, un apéritif concert vous est proposé avec l'ensemble Les Affluentes, duo de flûte et voix : Alice Lockwood et Claire Marchal. Vente de petite restauration. Le samedi 26 et le dimanche 27, dans un bouquet musical remarquable, Jeanne De Lartigue et Marie Caroline Kfoury, solistes lyriques, accompagnées au piano par Nathalie Diôme, interpréteront des airs et duos extraits d’opéras de Purcell, Mozart, Haydn, Verdi, Bellini, Rossini et Offenbach. Les pièces pour chœur seront interprétées par le chœur éphémère des Nuits Musicales, constitué pour cette occasion, et par l’ensemble vocal Amici, dirigés par Christian Nuytten, Chef de Chœur.
Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante
Emploi Restauration - Traiteur
Chantilly, 60, Oise, Hauts-de-France
Le groupe SSP recrute un chef de partie tournant pour sa division Premium. Situés au sein de lieux emblématiques, nos restaurants Le Train Bleu, l'Envol et du Grand Palais proposent une cuisine bistronomique élaborée en partenariat avec des Chefs renommés. Nous recrutons un chef de partie confirmé pour le restaurant brasserie La Capitainerie du Château de Chantilly. Les prérequis de ce poste ***De solides compétences culinaires acquise au sein de restaurants brasseries, ***La capacité à exécuter différentes recettes toutes orientées en cuisine française, ***Savoir faire preuve d'agilité puisque ce poste implique de travailler dans différents restaurants. Vos futures missions : Réaliser les préparations culinaires à partir de produits frais et mettre en œuvre les techniques de productions culinaires Réaliser la prestation culinaire et les préparations relevant de votre partie (en fonction de l'organisation du travail et de votre spécialité) Exécuter parfaitement les recettes à partir de fiches techniques Vérifier le résultat des préparations et travailler constamment à la qualité des mets Prévoir le matériel et les produits nécessaires aux préparations Réceptionner quantitativement[...]
Soirée du Chef
Fête
Saint-Médard-d'Excideuil 24160
Le 31/07/2025
Soirée du chef, restaurant au Clubhouse ouvert tous les jeudi soirs du 17/07/2025 au 21/08/2025 à partir de 18h et sur réservation au 05 53 55 34 34.
Festival Itinéraire Baroque : comédie-ballet "George Dandin ou le Mari confondu"
Musique classique, Danse - Bal - Cabaret
Saint-Aquilin 24110
Le 30/07/2025
Spectacle théâtral et musical tel qu’il fût présenté à Versailles devant Louis XIV en 1668 : “George Dandin ou le Mari confondu”, comédie-ballet de Molière, musique de Lully, interprétée par l'Atelier Théâtre d’Itinéraire Baroque et l’ensemble Marguerite Louise, direction Gaëtan Jarry (chef de l’orchestre de l’Opéra Royal de Versailles). Dîner sur réservation, restaurant Les Singuliers (05 53 45 72 07) ou restaurant L’Armandine (05 53 90 05 13). 19h, Château de Belet Sur réservation Itinéraire Baroque en Périgord 05 53 90 05 13 - https://www.itinerairebaroque.com/le-festival/theatre/
Festival Itinéraire Baroque : comédie-ballet "George Dandin ou le Mari confondu"
Manifestation culturelle, Musique, Spectacle, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle
Saint-Aquilin 24110
Le 30/07/2025
Spectacle théâtral et musical tel qu’il fût présenté à Versailles devant Louis XIV en 1668 : “George Dandin ou le Mari confondu”, comédie-ballet de Molière, musique de Lully, interprétée par l'Atelier Théâtre d’Itinéraire Baroque et l’ensemble Marguerite Louise, direction Gaëtan Jarry (chef de l’orchestre de l’Opéra Royal de Versailles). Dîner sur réservation, restaurant Les Singuliers (05 53 45 72 07) ou restaurant L’Armandine (05 53 90 05 13). 19h, Château de Belet Sur réservation Itinéraire Baroque en Périgord 05 53 90 05 13 - https://www.itinerairebaroque.com/le-festival/theatre/
Chef / Cheffe de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
La Coupe d'Or - Vichy (03) **Cuisine bistronomique / 50 couverts** **Repos fixes consécutifs : Lundi & Mardi** Le restaurant **La Coupe d'Or**, situé au cœur de Vichy, propose une cuisine bistronomique de saison, mêlant tradition et créativité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) **chef/cheffe de partie** passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre brigade. ### Vos missions Sous la responsabilité du Chef, vous participerez activement à : * La préparation et l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité du restaurant * La gestion quotidienne de la cuisine en l'absence du Chef * L'encadrement et l'accompagnement de l'équipe en cuisine * Le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) * La gestion des stocks et la réception des marchandises ### Profil recherché * Expérience significative en tant que Chef/Cheffe de partie * Sens de l'organisation, rigueur et créativité * Esprit d'équipe et bon relationnel * Envie de s'investir dans un projet exigeant mais convivial ### Ce que nous offrons * Poste en CDI à temps plein * 2 jours de repos consécutifs garantis : Lundi et Mardi * Une équipe passionnée[...]
Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur
Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits
Hasparren 64240
Le 28/07/2025
La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.
Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur
Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Exposition
Hasparren 64240
Le 28/07/2025
La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.
Chef de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé à Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France ». Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - Vignobles et découvertes - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de partie (H/F) Mission Plus concrètement, vous serez amené(e) à : o Gérer le travail dans votre partie. o Veiller à la qualité de votre mise en oeuvre. o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite brigade. o Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité[...]
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons pour rejoindre notre équipe un(e)sous chef de cuisine production (uniquement horaire continue) Le candidat idéal sera talentueux, motivé et passionné par la cuisine, prêt à contribuer à la préparation et à la mise en œuvre de plats de haute qualité. Missions : Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade. Superviser la mise en place des stations de travail et des postes de production. Veiller à la préparation, à la cuisson et à la présentation des plats en respectant les standards de qualité du restaurant. Participer à l'élaboration des menus et à la recherche de nouvelles recettes. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine selon les normes d'hygiène et de sécurité. Gérer les approvisionnements et les stocks, en coordination avec le chef de cuisine. Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine. Profil recherché : Diplôme en arts culinaires ou dans un domaine connexe. Expérience significative en tant que sous-chef ou dans un poste similaire en restauration. Compétences culinaires solides et capacité à travailler sous pression. Excellentes compétences en communication et en leadership. Sens du détail et passion[...]
Chef / Cheffe de rang
Emploi Restauration - Traiteur
Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous recherchons un Chef de Rang talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant La Côte Vermeille Le rôle de Chef de Rang est crucial pour garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la gestion de votre rang, de la supervision de l'équipe de serveurs et de la satisfaction de nos clients. Missions principales : Accueillir et conseiller les clients. Assurer la mise en place de la salle en respectant les standards de qualité. Prendre les commandes et veiller à la bonne coordination avec la cuisine. Superviser les serveurs et les commis de salle. Garantir un service personnalisé et adapté aux besoins des clients. Veiller à la propreté et à l'organisation de votre rang. Contribuer à l'amélioration continue du service et à la fidélisation de la clientèle. Profil recherché : Expérience préalable en tant que Chef de Rang dans un restaurant gastronomique. Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus. Passion pour la gastronomie et le service de qualité. Sens du détail, rigueur et professionnalisme. Maîtrise[...]
Pop-up - le restaurant l'Elsass à la cave de Ribeauvillé
Vin - Oenologie
Ribeauvillé 68150
Du 30/07/2025 au 03/08/2025
Du 30 juillet au 3 août 2025, le restaurant Elsass quitte Paris pour investir la Cave de Ribeauvillé, la plus ancienne cave coopérative de France, le temps d’un restaurant éphémère d’exception mêlant gastronomie, vins iconiques et patrimoine alsacien. Dans un décor inédit au coeur de la Cave, Guillaume et Johan, fondateurs d’Elsass, invitent les convives à vivre une expérience sensorielle rare : un dîner en 5 temps, imaginé par le chef Michalis Papafilis, accompagné d’une sélection de vieux millésimes issus de l’oenothèque de la cave, aujourd’hui introuvables dans le commerce. Un moment suspendu, au prix unique de 155 € par personne, vins d’exception inclus.
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Malakoff, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
(URGENT) Chef(fe) de Cuisine - CDI - Restaurant de cuisine française - Malakoff (92) Notre restaurant de cuisine française situé à Malakoff (92) recherche immédiatement son/sa futur(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. Vos missions : Élaborer les cartes et les menus en lien avec la saisonnalité et l'identité du restaurant Gérer les achats, les stocks et l'approvisionnement des produits Superviser le budget cuisine et optimiser les dépenses Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine Veiller à la qualité des plats, au respect des fiches techniques et au bon déroulement du service Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil : Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, idéalement en restauration traditionnelle française Très bonne maîtrise des techniques culinaires, des produits frais et des équipements professionnels Capacité à organiser, diriger et fédérer une brigade Rigueur, créativité, autonomie et sens des responsabilités Excellente connaissance des règles d'hygiène HACCP Vous êtes à la fois créatif(ve), exigeant(e) et pédagogue Ce que nous offrons : Un poste à pourvoir immédiatement[...]
Chef / Cheffe de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Bouillante, 97, Guadeloupe, -1
Nous recherchons ACTUELLEMENT un(e) Chef(fe) de Partie polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Nous proposons une cuisine issue du terroir guadeloupéen. Description du poste : En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats froids, des entrées et des desserts ou des plats chauds et mises en bouche selon planning. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de Cuisine et en collaboration avec l'ensemble de l'équipe pour garantir une expérience culinaire remarquable à nos clients. Responsabilités : Préparer et présenter les plats, les entrées et les desserts selon les standards de qualité du restaurant. Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements pour la section garde-manger. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine. Proposer des idées innovantes pour améliorer les recettes et les présentations. Profil recherché : Diplômé en cuisine. Expérience significative en tant que Chef de Partie dans un restaurant de même[...]
Cinéma en plein air : Jurassic World, Renaissance
Cinéma, Musique
Sergeac 24290
Le 30/07/2025
Projection plein air précédée d'un ciné quizz et d'une petite Restauration. A partir de 19h30, food truck (Miumy Miumy) avec ses saveurs salées françaises et asiatiques et ses plats créés à partir de produits de saison. A 21h, ciné quizz pour gagner des cadeaux A 22h, projection du film : Thibaut est un chef d’orchestre de renommée internationale qui parcourt le monde. Lorsqu’il apprend qu’il a été adopté, il découvre l’existence d’un frère, Jimmy, employé de cantine scolaire et qui joue du trombone dans une fanfare du nord de la France. En apparence tout les sépare, sauf l’amour de la musique. Détectant les capacités musicales exceptionnelles de son frère, Thibaut se donne pour mission de réparer l’injustice du destin. Jimmy se prend alors à rêver d’une autre vie… TOUT PUBLIC Chaises sur place. Repli à la salle des fêtes de Sergeac si mauvais temps
Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur
Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits
Hasparren 64240
Le 30/07/2025
La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.
Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur
Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Exposition
Hasparren 64240
Le 30/07/2025
La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.
Les Estivales du Patrimoine 2025 - Abbaye de la Clarté-Dieu - Amandine PORTELLI et Antoine DUTAILLIS
Musique, Opéra - Opérette, Musique classique
Saint-Paterne-Racan 37370
Le 30/07/2025
L’Abbaye de la Clarté-Dieu est une fondation monastique cistercienne tardive, du milieu du XIIIe siècle. Pillée et incendiée durant la guerre de Cent ans et ensuite restaurée, l’Abbaye se voit une seconde fois meurtrie à la révolution française. Après de nombreux travaux de restaurations, l’Abbaye est aujourd’hui ouverte à la visite et est classée Monument Historique depuis 2011. AMANDINE PORTELLI ET ANTOINE DUTAILLIS Venez découvrir un concert de musique classique d’airs d’opéra interprété par Amandine Portelli - mezzo soprano accompagnée d’Antoine Dutaillis pianiste et chef d’orchestre, deux talents de l’Opéra National de Paris. Aprèssa sélection à la première Académie de l’Opéra National de Bordeaux, Amandine Portelli rejoint en septembre 2024 l’Académie de l’Opéra National de Paris.
Ateliers d'arts créatifs
Atelier
Sarlabous 65130
Le 30/07/2025
Idées pour recycler des tissus ou des T-shirts information et inscription auprès d'Aline : alinebouldy@wanadoo.fr Composition florale - atelier petite couronne et cyanotype fleuri information et inscription auprès de Stéphanie : 06 33 01 82 14 Macramé avec La Bobine de Maya information et inscription auprès d'Emilie : 06 79 14 25 04 Possibilité de se restaurer sur place avec le chef Thieu-Thieu, buvette avec la Forge à Vins et les glaces avec l'artisan glacier Néous.
Cinéma en plein air : Jurassic World, Renaissance
Manifestation culturelle, Fête, Cinéma, Manifestation culturelle
Sergeac 24290
Le 30/07/2025
Projection plein air précédée d'un ciné quizz et d'une petite Restauration. A partir de 19h30, food truck (Miumy Miumy) avec ses saveurs salées françaises et asiatiques et ses plats créés à partir de produits de saison. A 21h, ciné quizz pour gagner des cadeaux A 22h, projection du film : Thibaut est un chef d’orchestre de renommée internationale qui parcourt le monde. Lorsqu’il apprend qu’il a été adopté, il découvre l’existence d’un frère, Jimmy, employé de cantine scolaire et qui joue du trombone dans une fanfare du nord de la France. En apparence tout les sépare, sauf l’amour de la musique. Détectant les capacités musicales exceptionnelles de son frère, Thibaut se donne pour mission de réparer l’injustice du destin. Jimmy se prend alors à rêver d’une autre vie… TOUT PUBLIC Chaises sur place. Repli à la salle des fêtes de Sergeac si mauvais temps
Chef / Cheffe de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est
Bienvenue au restaurant LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père (Aube 10) ! Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au cœur du village de Mesnil-Saint-Père, pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient. En 2025, venez nous rejoindre pour vivre l'aventure Belvédère ! Nous recrutons pour la saison 2025 un CHEF DE PARTIE (H/F) Vos futures missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des plats de votre partie. - Veiller à la qualité de la présentation et de la cuisson des plats. - Préparer les viandes et volailles, et gérer les cuissons rôties de ces produits - Préparation et la cuisson des poissons, crustacés, coquillages et mollusques - Assurer la gestion des stocks de votre partie. - Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et l'équipe de cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Participer à la gestion du matériel et à l'entretien de la cuisine. Profil recherché : - Expérience d'au moins 2 ans en tant que Chef de Partie dans un restaurant ou hôtel de qualité. - Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. - Sens de l'organisation,[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Au cœur de la Ville de Tarnos, notre Association Grândola - Les Nouveaux Mondes a pour objet de gérer en pied d'immeuble d'habitation, un Restaurant en rez-de-chaussée et un Bar Terrasse au 6ème étage. L'Association Grândola s'inscrit dans les principes et dynamiques de l'Économie Sociale et Solidaire qui seront portées par nos équipes en cuisine et en salle. Nous recherchons au sein de notre équipe, des talents, qui amèneront leur énergie et leur bienveillance nécessaires à ces ouvertures, tant attendues. Si vous avez toutes ces qualités et que vous voulez travailler dans le domaine de la restauration en donnant du sens, alors, venez nous rejoindre!! Le métier : Le Second de cuisine (H/F) est l'assistant direct du chef de cuisine, celui qui le remplace en son absence. Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second. Excellent cuisinier, il élabore, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Il participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs,[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Au cœur de la Ville de Tarnos, notre Association Grândola - Les Nouveaux Mondes a pour objet de gérer en pied d'immeuble d'habitation, un Restaurant en rez-de-chaussée et un Bar Terrasse au 6ème étage. L'Association Grândola s'inscrit dans les principes et dynamiques de l'Économie Sociale et Solidaire qui seront portées par nos équipes en cuisine et en salle. Nous recherchons au sein de notre équipe, des talents, qui amèneront leur énergie et leur bienveillance nécessaires à ces ouvertures, tant attendues. Si vous avez toutes ces qualités et que vous voulez travailler dans le domaine de la restauration en donnant du sens, alors, venez nous rejoindre!! Le métier : Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, celui qui le remplace en son absence. Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second. Excellent cuisinier, il élabore, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Il participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs,[...]
Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Le Chef De Partie Pâtisserie est un pâtissier confirmé. Le Chef De Partie Pâtisserie véhicule l'image de la société par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Son métier : Le Chef De Partie Pâtisserie est en charge de la réalisation des desserts pour le service du petit déjeuner, du midi et du soir ainsi que de la mise en place. Puis, sur les indications du Chef et selon la saison, il confectionne les desserts en alternant les recettes classiques et ses spécialités . A lui de faire une sélection originale, selon sa personnalité et l'esprit de l'établissement. Reconnu pour ses qualités de créativité, le Chef De Partie Pâtisserie est un élément indispensable d'une bonne cuisine et contribue fortement à la renommée d'un établissement. Ses activités : Mise en place du service. Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis .). Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets. Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former ses commis. Ses qualités[...]
Chef / Cheffe d'équipe de couvreurs
Emploi Construction - BTP - TP
Yzeure, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Qui sommes-nous ? Fondée en 1928 par Émile DAGOIS, la société DAGOIS, agréée Métiers d'Arts, est un acteur incontournable dans le domaine de la maçonnerie, de la taille de pierre et de la couverture pour la restauration du patrimoine ISMH (Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques) et MH (Monuments Historiques classés). Située à Yzeure, dans l'Allier, elle intervient sur les territoires de l'Allier, de la Nièvre, du Cher et du Puy-de-Dôme. Forte de ses qualifications QUALIBAT en maçonnerie, couverture et taille de pierre, l'entreprise se structure en deux pôles : des ateliers de taille de pierre (dans l'Allier et la Nièvre) et un bureau d'études interne, garant d'un suivi rigoureux des projets, de la conception à l'exécution. L'entreprise collabore avec : - Les Directions régionales des Affaires Culturelles (DRAC-CRMH Auvergne et Bourgogne) - Les Collectivités Locales et Communes - Les Architectes en Chef des Monuments Historiques (ACMH) - Les Architectes des Bâtiments de France (ABF) - Les Architectes du Patrimoine (AP) Tous les acteurs de la restauration (Fondation du Patrimoine, CAMOSINE, etc.) Grâce à sa rigueur et son expertise, DAGOIS a contribué à la sauvegarde[...]
Chef / Cheffe d'équipe de couvreurs
Emploi Construction - BTP - TP
Yzeure, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Qui sommes-nous ? Fondée en 1928 par Émile DAGOIS, la société DAGOIS, agréée Métiers d'Arts, est un acteur incontournable dans le domaine de la maçonnerie, de la taille de pierre et de la couverture pour la restauration du patrimoine ISMH (Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques) et MH (Monuments Historiques classés). Située à Yzeure, dans l'Allier, elle intervient sur les territoires de l'Allier, de la Nièvre, du Cher et du Puy-de-Dôme. Forte de ses qualifications QUALIBAT en maçonnerie, couverture et taille de pierre, l'entreprise se structure en deux pôles : des ateliers de taille de pierre (dans l'Allier et la Nièvre) et un bureau d'études interne, garant d'un suivi rigoureux des projets, de la conception à l'exécution. L'entreprise collabore avec : Les Directions régionales des Affaires Culturelles (DRAC-CRMH Auvergne et Bourgogne) Les Collectivités Locales et Communes Les Architectes en Chef des Monuments Historiques (ACMH) Les Architectes des Bâtiments de France (ABF) Les Architectques du Patrimoine (AP) Tous les acteurs de la restauration (Fondation du Patrimoine, CAMOSINE, etc.) Grâce à sa rigueur et son expertise, DAGOIS a contribué à la sauvegarde[...]